Algemeen
Ik ben Paul van Oosterhout en doe de opleiding Tuin, Park en landschap op het Prinsentuin College in Breda. Ik ben 18 jaar, kom uit Made en ga nu naar het 3e schooljaar van deze opleiding.
Toen ik hoorde dat we de kans kregen om in het buitenland stage te gaan lopen, was ik gelijk verkocht. Deze kans wou ik niet laten gaan. Tijdens de uitlegavond heb ik dan ook een adres van een hoveniers bedrijf in Ierland over genomen. Dit bedrijf had een Nederlandse baas en dit leek mij ook wel handig, omdat mijn Engels niet zo heel goed is. Diezelfde week heb ik nog een brief gestuurd, waarna ik een stage adres had. Hier zou ik samen met Corné gaan werken. Toen dit zeker was zijn we pas verder gaan kijken en ons gaan verdiepen in het land. Een prachtig land volgens de boekjes. Ook hebben we uitgezocht wat de goedkoopste vliegreis was en waar we konden slapen. Zeker het slapen is best moeilijk, is het dichtbij, is het wel groot genoeg, is het niet duur? Vragen die in je opkomen. Maar uiteindelijk hadden we een hostel waar we een goed gevoel bij hadden.
Sector
Ik zit dus in de Hoveniers sector en volg hiervoor een opleiding. In mijn vrije tijd werk ik bij een hovenier, waar ik eigenlijk alle werkzaamheden doe en bij een bodembedekkers kwekerij. Hier variëren mijn werkzaamheden van stekken, ranken omleggen tot potten en bestellingen klaar maken. De combi kwekerij en hovenier bevalt me heel goed en hoop ik ook in de toekomst te houden. Ik zie mezelf over een paar jaar bij een wat kleiner hovenierbedrijf, met een kwekerij erbij. En misschien over een paar jaar een eigen bedrijf, maar eerst genoeg ervaring op doen, bij een ander bedrijf.
Land
Ik ben samen met een klasgenoot 6 weken naar Ierland geweest voor mijn buitenlandse stage. In de boekjes was Ierland al mooi, maar in het echt overtreft het alle foto’s en verhalen. De hoge bergen, zeer helder water en de aardige mensen maken het land tot een paradijs. Al was onze reis ( 1,5 uur vliegen en 4 uur bus) lang, het was het meer dan waard.
De mensen zijn er allemaal heel aardig en helpen je overal mee, natuurlijk verwachten ze dit dan ook van jou. Ook zijn de Ieren heel optimistisch, ze maken nergens een probleem van. Wij Nederlanders kunnen nog veel leren van deze Ieren!
Werken is Ierland gaat net allemaal wat anders, dit vooral door de vele stenen in de grond. Ik heb in de 6 weken eigenlijk weinig klanten gezien, terwijl je de klant in Nederland bijna altijd ziet. Iets wat ook heel anders was, waren de pauzes. Deze hebben ze daar maar 2 per dag en gaan ze eigenlijk altijd naar de shop om iets te halen, ze nemen bijna nooit iets van thuis mee.
Het leven in Ierland is heel aangenaam, vooral omdat iedereen heel aardig is. Ook als je er met de taal even niet uitkomt, proberen ze je te helpen. Wij sliepen in een hostel, wat niet groot was, maar wel groot genoeg voor ons. Ze waren hier super aardig en we hadden hier ontbijt en konden hier onze boterhammen smeren voor tussen de middag. Onze kamer werd elke dag schoongemaakt en het bed eens per week verschoond. Dus dit was een zeer goede slaapplaats en dat nog midden in het centrum ook. We zaten in een drukke stad en dit was best wel even wennen.
Stad of dorp
Wij zaten de meeste tijd in de stad Galway, dit is een grote stad en is nog steeds een van de grootst groeiende steden van Europa. Hoewel het vroeger best arm is geweest, is het nu een rijke stad met veel toeristen. De winkelstraten zijn dan ook superdruk en daar zijn de meeste winkels ook op zondag na de mis open. Het centrum zit ook vol met muzikanten en kunstenaars. Een bruisende stad dus. Het bedrijf zit in Furbo, dit is een vrij klein, maar zeer rijk dorp. Hier is eigenlijk niets te beleven. Hier staan alleen een heleboel villa’s met veel grond erbij.
Bedrijf
Wij hebben stage gelopen bij Greenwood Landscaping, een bedrijf wat gevestigd zit in Furbo in Ierland. De baas Herbert Schouten is uit Nederland afkomstig. Opmerkelijk is dat het personeel geen opleiding heeft voor dit vak. Omdat het heel moeilijk is om aan personeel te komen. De werkzaamheden bestaan vooral uit aanleg en daarnaast hebben ze een aantal hotels en gemeente tuinen waar ze iedere week onderhoud doen. Dit bestaat voor een groot deel uit grasmaaien. Het gereedschap binnen het bedrijf is soms ook heel anders, dit vooral omdat er heel veel stenen in de grond zitten. machines hebben ze daar ongeveer wel dezelfde, maar het personeel mist hier eigenlijk de juiste kennis over, waardoor het weinig tijd oplevert.
Mijn werkzaamheden bestonden voor een groot gedeelte uit de grond vlak maken, de hoogteverschillen waren dan ook behoorlijk groot. De vele stenen die er in de grond zaten, maken het er ook zeker niet makkelijker op. Dit gebeurt dan ook niet met een schop zoals wij die kennen, maar met een puntvormige schop, wat ze een shoffel noemen. Omdat het met deze shoffel soms nog onmogelijk was. Werkte we ook veel met een pikhouweel. Ook werd er af en toe een minigraver ingezet. Maar door gebrek aan kennis, werd er vaker voor de shoffel gekozen. Het zand en stenen werd wel met een much-truch verreden.
Een andere werkzaamheid in de aanleg was cement maken, natte cement. Dit werd als ondergrond bij natuurstenen gebruikt en daarnaast diende een kleine laag cement ook als opluit band aan de zijkanten van de bestrating. We merkte al dat het niet altijd even stevig is. Maar waarschijnlijk wel een stuk goedkoper.
In de onderhoud hebben we onkruid weggehaald, dit gebeurt eigenlijk altijd met de hand. Omdat andere manieren hier niet echt werken. Meestal namen we dan gewoon een zak mee waar we het onkruid in konden doen. Deze zakken konden we meestal in een hoek van de tuin leeggooien bij het andere tuinafval. Zo ook bij de snoei werkzaamheden.
Grasmaaien was ook een belangrijke bezigheid, het bedrijf had dan ook 3 grasmaaiers. We gingen vaak grasmaaien in een wijk met allemaal dezelfde tuinen, waar we dan al het gras moesten maaien. Grasmaaien had ik in Nederland nog niet veel gedaan, dus dat heb ik hier goed kunnen leren.
Vrije tijd
Omdat ik en Corné (een klasgenoot) in het weekend niet hoefde te werken hadden we best veel vrije tijd. Deze tijd hebben we gebruikt om het land te ontdekken. We hebben vele wandelingen gemaakt in de omgeving. Waar je veel prachtige landschappen en bergen ziet. Ook zagen we heel veel muurtjes van opgestapelde stenen, dit was voor ons typisch Iers. Ook hebben bij een waterval zalmen zien springen, iets wat je normaal alleen op tv ziet. Erg gaaf! Ook hebben we bustours gemaakt, je komt dan echt bij hele mooie plekken van het land, helaas zijn deze vaak wel heel toeristisch. Zo zijn we bij the cliffs of mother, Aran Islands en Connemara geweest. Je ziet dan een ongelooflijk mooie natuur! Natuurlijk zijn we ook nog naar de Ierse pubs geweest, iets wat gelijk opvalt is dat iedereen hier gaat zitten en je kunt kiezen uit vele verschillende soorten bier uit de tap. Hoewel Ierland bekent staat door de Guinness, is er ook overal Heineken en Bavaria te krijgen. We zijn ook op een zondag ochtend naar de kerk in Galway geweest, iets wat je niet zo snel doet. Maar zeker de moeite waard was. Zeker omdat het geloof heel belangrijk is voor het land.
